Datenquellen

Woher die Nährwerte kommen

• Eigene Angabe: Werte, die du selbst von der Packung einträgst.
• Open Food Facts: Produktdaten aus der freien, gemeinschaftlich gepflegten Datenbank Open Food Facts.
• Vom Etikett erfasst: Nährwerte, die Nutzer:innen von einem Foto der Nährwerttabelle per KI auslesen lassen, selbst prüfen und speichern. Das sind keine Herstellerdaten und keine offiziell geprüften Angaben. Diese Produkte sind für alle angemeldeten Nutzer:innen sichtbar. Ihr Status ist zunächst „ungeprüft“, nach Bestätigung durch eine andere Person „von Nutzer:innen bestätigt“; die Datenquelle bleibt dabei immer „Vom Etikett erfasst“. Eine Bestätigung ist keine Garantie für die Richtigkeit. Jede Person kann die Werte korrigieren (das setzt den Status auf „ungeprüft“ zurück) oder falsche Werte melden. Das Foto selbst wird nicht gespeichert. Gespeichert wird, wer das Produkt angelegt, zuletzt geändert und bestätigt hat; diese Zuordnung wird beim Löschen des Kontos entfernt, die Produktwerte bleiben erhalten.
• KI-Richtwert: Von einer KI geschätzte Durchschnittswerte, auch bei Markenprodukten. Bitte mit der Packung abgleichen.

Ein Rezept gilt nur dann als „exakt“, wenn alle Zutaten mit Produkten aus eigener Angabe, „Vom Etikett erfasst“ oder Open Food Facts verknüpft sind (vom Etikett erfasste Produkte zählen dazu, auch ungeprüft). Alle Werte sind Schätzungen ohne Gewähr.

Open Food Facts

Ein Teil der Produktdaten stammt von Open Food Facts (openfoodfacts.org). Die Datenbank steht unter der Open Database License (ODbL), einzelne Inhalte unter der Database Contents License. Produktbilder von Open Food Facts stehen unter CC BY-SA; Kocht. lädt und zeigt diese Bilder nicht an.

Bei jedem Produkt aus Open Food Facts steht in der App „Daten: Open Food Facts“ mit einem Link zur jeweiligen Produktseite. Die Daten können unvollständig oder fehlerhaft sein. Änderst du die Werte eines Produkts, gilt es danach als eigene Angabe.

Rezepte und Bilder

Aus eingelesenen Vorlagen übernimmt Kocht. nur Zutaten, Mengen, Zeiten und Temperaturen; alle Texte werden neu geschrieben, Bilder nie übernommen. Cover sind entweder eigene Fotos der Nutzer:innen oder als solche gekennzeichnete KI-Bilder. Details in den Nutzungsbedingungen.